Torna a San Benedetto Po la nona edizione di “Lambrusco a palazzo”, evento organizzato per l’11 e il 12 Maggio nella abbazia di Polirone da Onav Mantova e Mantova Strada dei vini e dei sapori, in collaborazione col comune di San Benedetto Po.
Le cantine registrate sono 50 e proporranno la loro interpretazione di questo vino tipico della pianura padana: del Mantovano così come delle province emiliane centrali, un vino che si sposa bene con le specialità di tutta la cucina Emiliana e Padana, ma che riscuote un crescente successo anche all’estero soprattutto per la bassa gradazione alcolica e l’aromaticità.
La manifestazione si svolgerà dalle 15 alle 20:30 il sabato e dalle 13:30 alle 20:00 la domenica, giornata in cui avverranno anche le premiazioni dei migliori vini.
Il protagonista sarà ovviamente il vitigno del lambrusco: tutti i vini che si degusteranno saranno derivati dalla vinificazione delle sue uve, alcune effettuate con metodo classico altre con metodo charmat, che portano a vini spesso contraddistinti da Doc e Igp.
Nel programma sono previste anche due masterclass, una il sabato dal titolo “Metodo classico”, a cura di Onav, nella sala capitolare; l’altra che avverrà di domenica, sarà incentrata su “Vitigni autoctoni della via Emilia” da Piacenza alla Romagna, e sarà curata dalle Donne del vino emiliane.
L’evento vuole come sempre essere anche un’occasione di promozione del territorio tanto che ai partecipanti alla manifestazione sarà offerto un biglietto di accesso ridotto per la visita completa al monastero.
Tra una degustazione e l’altra, per chi vorrà mettere qualcosa sotto i denti ci sarà un’area appositamente dedicata dove verrà proposta una selezione di salumi mantovani accompagnati da pane e focaccia. Il biglietto d’ingresso all’evento è di €13, ridotto per i soci Onav, Ais, Fisar, Fis, Aspi e Wset; non sono previste prevendite, i biglietti si acquisteranno in loco.
