Tutti gli appuntamenti di natale dedicati alla birra: dalla foresta della Forst a “birre sotto l’albero”.
È iniziato da pochi giorni dicembre e di conseguenza s’inizia a respirare la magica atmosfera del Natale: non potevano quindi non tornare anche i tradizionali appuntamenti del periodo dedicati all’antica bevanda. Un’offerta che, ogni anno attrae un numero crescente di persone in ogni angolo della penisola, anche turisti e appassionati di birra provenienti dall’estero.
La filiera birraria italiana, nonostante le difficoltà (come quelle relative alla coltivazione dei cereali), continua infatti ad organizzare numerose iniziative e a lanciare sul mercato nuovi prodotti dedicati a questo periodo dell’anno, con l’obiettivo di fidelizzare un numero crescente di appassionati.
L’obiettivo principale di questi eventi natalizi dedicati alla birra è proprio quello di avvicinare sempre più neofiti al mondo brassicolo ed i dati relativi ai consumi in Italia negli ultimi anni dimostrano come l’obiettivo sia stato centrato grazie a prodotti di qualità il cui lancio è supportato da una comunicazione assai efficace.
Si tratta di manifestazioni legate all’antica bevanda che, in alcuni casi, sono diventate delle vere e proprie tradizioni che richiamano numerosi appassionati e curiosi da varie parti d’Europa: questo è il caso, per esempio, della foresta natalizia del birrificio Forst di Merano (dal 24/11/2024 al 06/01/2025).
Quando calano le temperature, con le montagne che iniziano a tingersi di bianco e si avvicina il periodo più magico dell’anno, il birrificio sudtirolese infatti si trasforma e cambia veste offrendo un ambiente ovattato in grado di far vivere intensamente l’atmosfera natalizia con una serie di attrazioni pensate per tutte le età.
Tutto questo grazie anche ai suoi arredi lignei e alla palla di Natale più grande al mondo inserita nel Guinness dei primati del 2014. La “foresta” è anche un luogo dove deliziarsi il palato grazie ad un’offerta gastronomica ampia e tradizionale facendola diventare un’occasione per fare un’esperienza sensoriale a tutto tondo.
In un’area del birrificio è stato inoltre creato un ambiente raffinato con tende all’aperto, poltrone ricoperte di pelliccia, sgabelli creati con fusti di legno, accoglienti focolari e castagne decorative. Vediamo ora invece alcuni degli altri appuntamenti in programma, o già in corso di svolgimento, previsti nei prossimi giorni.
Beers before Christmas: a Roma dal 06/12/2024 all’ 08/12/2024
Uno dei più attesi fra i tanti a tema natalizio proposti dai pub italiani è senza dubbio il ‘Beers Before Christmas’, l’evento organizzato dal pub Oak di Roma (via Baldissera 10, quartiere di Casal Bertone) che si svolge, per l’appunto, da venerdì 6 a domenica 8 dicembre.
Un fine settimana durante il quale sarà possibile trovare numerose birre di Natale proposte da diversi birrifici della penisola, oltre ad alcune Kerstbier (birre natalizie belghe caratterizzate da un’abbondante speziatura) come ALBV e Pere Noel. L’aspetto più interessante dell’evento è la proposta gastronomica, che verte su specialità internazionali legate a questa festività.
Il menu infatti comprende: Hangikjöt Sandwich (piatto a base di carne d’agnello tipico dell’Islanda), Weihnachtsgans (l’oca arrosto, una tipica portata natalizia della Germania), prosciutto arrosto (USA), Bacalhau Cozido Wrap (rotolini di baccalà al forno del Portogallo) e Janssons Frestelse (secondo a base di pesce spratto con patate, pangrattato e panna della Svezia). Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dell’iniziativa.
Jingle Beers 2024: a Livorno dal 06/12/2024 al 8/12/2024
Torna anche quest’anno, nel prossimo fine settimana, l’evento natalizio del Piccolo Birrificio Clandestino ‘Jingle Beers’: come sempre, presso la sede della piccola realtà artigianale (via Cimarosa 37, Livorno), sarà disponibile un’ampia selezione delle birre della casa accompagnate da quelle di alcuni birrifici ospiti provenienti da tutta Italia.
Il programma prevede visite guidate all’impianto di produzione, laboratori di degustazione, musica dal vivo, tornei di beer-pong e un ampio menu con cui poter creare i propri accostamenti preferiti con le birre: per i dettagli e gli aggiornamenti potete consultare la pagina Facebook dell’evento.
Birrifici aperti Marche: dal 06/12/2024 al 08/12/2024
Seconda edizione per l’evento di Natale Birrifici Aperti Marche organizzato da ABM (Associazione Birrifici Marchigiani): ventidue produttori della regione apriranno le proprie porte organizzando eventi speciali fra cotte di birra, musica live, cene in birrificio e assaggi di bevande brassate natalizie.
I birrifici aderenti sono Blink Brewery, Birrificio Del Catria, Oltremondo, Godog, Il Gobbo, Birrificio dei Castelli, Wallop, Birrificio Molesto, Jack Rabbit, IBeer, Beerik, Microbirrificio Resina, Laurus, Malaripe, Sothis, Birra MC77, Il Mastio, Styles, Jester, Birraformante, Ottozampe e Babylon. Per maggiori informazioni riguardo tutto il programma e le diverse proposte di ciascun birrificio, potete consultare la pagina Facebook dell’iniziativa.
Birre sotto l’albero 2024: a Roma dal 14/12/2024 al 15/12/2024
Si terrà sabato 14 e domenica 15 dicembre la diciottesima edizione di Birre sotto l’albero, la storica kermesse del pub ‘Ma che siete venuti a fa’’ di Roma dedicata alle birre di Natale e a rarità da tutto il mondo. Il programma rispecchierà quello delle ultime edizioni: la tap list del locale sarà incentrata in particolare sui grandi classici del periodo (birre belghe ma non solo) e su qualche sorpresa “extra”.
La domenica, presso la vicina pizzeria “L’Elementare”, si terrà la English Breakfast e ambedue i giorni saranno scanditi dall’apertura di alcune rare botti al cui interno è stata invecchiata la birra. Ulteriori aggiornamenti arriveranno nei prossimi giorni, quindi tenete d’occhio la pagina Facebook dello storico locale romano.
