Lucas Madonia è nato e cresciuto in Borgogna,la passione per il vino lo porta a lavorare presso il Domaine de la Cras a Digione, da Marc Soyard e successivamente da Tony Bornard in Jura, dove ha affinato le sue capacità e si sentì pronto per fare ulteriori avventure.
Viaggiando in furgone in Svizzera, ha finalmente raggiunto il Vallese, dove è rimasto subito affascinato dai pendii ripidi unici. Descrive la prima vista come “spettacolare”. Il fatto che il lavoro possa essere svolto solo a mano e senza macchine lo ha colpito. I vigneti d’alta quota, tra i 600 e gli 850 metri, promettevano emozioni e finezza nei vini.
Era esattamente quello che stava cercando, e quando ha trovato i terreni calcarei e il suo amato Pinot Nero accanto ai terreni ardesia, il suo cuore borgognone ha battuto più forte. La decisione era presa: voleva restare qui nel Vallese e finalmente si stabilì a Savièse sopra Sion.
Ora lavora nel modo più naturale possibile nei suoi vigneti e Grazie ad un lavoro preciso e pulito in cantina, questo giovane vignaiolo crea vini incredibilmente freschi e vivaci.
Ecco qualche chicca di Lucas:
🟡 DIX VER SION 2022
Chasselas,Humagne Blanc,Riesling,Muscat,Pinot noir,Johannesburg,Petite Arvine,Isabelle.
🟡LORMEY 2022
100% Chasselas
🔴ERCOMMA 2022
100% Pinot noir
🔴TSAMPON 2022
100% Gamay
🔴CHEROUCHE 2022
50% Pinot noir,50% Gamay
