Il Master in Bar Management è rivolto sia ai bartender che desiderano approfondire e ampliare le competenze acquisite nei corsi precedenti, sia ai professionisti del settore beverage che mirano a perfezionare le loro tecniche.
Questo percorso formativo, unico in Italia per il suo programma approfondito, forma bar manager competenti, sviluppando tutti gli aspetti strategici e manageriali della gestione di un bar. Il corso copre la selezione dei prodotti, le tecniche di servizio, l’identità aziendale, la preparazione dello staff e le nuove tendenze in linea con le richieste attuali del mercato.
Inserisci i tuoi dati e clicca su INVIA per essere contattato e avere info sui Corsi
Le lezioni sono tenute da head bartender professionisti di livello internazionale, con l’ausilio di tutor esperti, per garantire un insegnamento di alta qualità e un proficuo rapporto docente/allievo. Per mantenere un elevato standard formativo e un’interazione efficace, il corso prevede un numero chiuso di partecipanti.
LA NOSTRA OFFERTA:
Storia del Bar e del Bartending
- Dai primi caffè europei ai cocktail bar odierni
- L’evoluzione storica e socio culturale del bar
- I Bartender storici
- Chi sono e che contributo hanno dato al bartending mondiale
La figura del barman
- Figura chiave dell’azienda bar
- Competenze ed empatia / Organizzazione del banco bar
- Apertura della linea di lavoro
- La ricerca del balance perfetto
Bar come Azienda
- Businness Plan – Management – Location – Tecniche di vendita
- Prodotti da lavoro – gestione del magazzino e del personale
- Esame pratico finale
IL PREZZO:
Il prezzo del Corso di Barman Flair è di 390 €.
Alla fine del Corso e con il superamento dell’esame finale, viene rilasciato l’Attestato di competenza BarmanOnline.
VANTAGGI:
BarmanOnLine è l’unica scuola in Italia a poter utilizzare, durante i propri percorsi formativi, materiali originali americani Spill Stop Llc. grazie agli accordi con PHNET, importatori e distributori esclusivi per l’Italia.
I Bartender una volta frequentati i nostri corsi avranno la possibilità, in maniera gratuita ed illimitata, di usufruire della scuola per essere sempre aggiornati tramite il nostro Staff ed avere un saldo punto di riferimento.
Inoltre vi è un hotel convenzionato gratuito per i residenti fuori Lombardia.
