AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra (Cib): una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in corso nel mondo birrario
Il Centro Informazione Birra, con cadenza trimestrale, racconterà trend del mondo birra e tendenze dei player di mercato per affrontare al meglio il cosiddetto new normal.
Una panoramica che tiene conto di più voci: quella degli italiani in collaborazione con la società di ricerche Bva Doxa, ma pure quella dei brand, della filiera e, naturalmente, della stessa AssoBirra.
Per gli italiani la birra è principalmente una bevanda da pasto.
E l’hanno dimostrato anche in piena emergenza sanitaria da Covid-19.
Durante il lockdown, infatti, per 1 italiano su 4 la birra è stata al centro delle occasioni di consumo a casa e, virtualmente, con amici e parenti a distanza, soprattutto per il target tra i 25 e i 44 anni pari al 34% degli intervistati.
Ecco quanto emerge dalla ricerca realizzata da Bva Doxa per il Centro Informazione Birra sulle abitudini di consumo di birra degli italiani nel primo semestre 2020.
