L'aperitivo cambia sapore quando arriva l'autunno. Sulle tavole tornano funghi, zucca, castagne e formaggi stagionati, mentre nel bicchiere trovano spazio mele, pere, melagrana ed...
Una bibita ai funghi può sembrare una provocazione gastronomica. Invece esiste davvero ed è italiana. Si chiama FUN-GÒ ed è una mushroom soda analcolica...
Le bevande brasiliane raccontano il Paese molto prima di arrivare alla Caipirinha. Da Nord a Sud cambiano materie prime, tecniche e rituali: succhi tropicali,...
Camparino in Galleria è uno dei luoghi simbolo dell’aperitivo milanese e il Negroni occupa ancora oggi un posto centrale nella sua proposta. Affacciato su...
Quando ci troviamo davanti a una birra, ben spillata e servita alla temperatura corretta, affidiamo soprattutto all’olfatto e al gusto il compito di raccontarcela....